KFC – Liljeholmen

Den amerikanska snabbmatskedjan Kentucky fried chicken (KFC) har öppnat en ny restaurang vid Liljeholmstorgets galleria, och Butiksbyggen fick förtroendet av Citycon att utföra renoveringen och ombyggnationen – hela vägen från stomren lokal till nyckelfärdig restaurang.

Ombyggnationen inleddes med att dela upp våningsplanen från den tidigare verksamheten, och nedre plan, på cirka 230 kvadratmeter, byggdes om och anpassades efter KFC:s önskemål och ritningar. Tack vare tydliga handlingar kunde Butiksbyggen säkerställa att slutresultatet följde varumärkets specifikationer. Allt från ytskikt och inredning till köksutrymmen och toaletter byggdes enligt KFC:s globala standarder.

Projektet blev klart enligt tidsplan och resulterade i en modern restaurang i ett attraktivt läge som lockar mängder av kunder varje dag. Både uppdragsgivaren Citycon, som äger gallerian, och KFC var mycket nöjda med slutresultatet.

Det här var vårt första KFC-projekt, men vi har lång erfarenhet av att bygga om restauranger. Arbetet gick precis som planerat vilket är en fördel i den här typen av jobb. Ett projekt där vi var med från ax till limpa, som gick toppen!